Schlagwort: Eiersalat

Schnell und einfach der Eiersalat. Je nach gewünschter Menge Eier hart kochen, abkühlen und in kleine Stücke schneiden. Für das Dressing die Mayonnaise, Sauerrahm und ein klein wenig Gurken-Wasser verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun die Eier mit der Sauce und Schnittlauch mischen – und fertig.