Schlagwort: Ei
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#4 Omelett
Der Klassiger zum Frühstück Fast jeder kennt die französische Eierspeise, die einfach und relativ schnell herzustellen ist. Die Eier, wie viele Eier verwendet werden hängt vom Hunger ab) in einer Schüssel aufschlagen (nicht schaumig), salzen, pfeffern und eventuell Kräuter hinzufügen. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen oder Butter zerlassen. Für eine italienisch Angehauchte Variante…
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#3 Avocado-Toast mit Ei
Avocado Toast der Klassiker – aber muss auch sein. Eine oder mehrere Avocados zermatschen (ohne Kern und Schale – eh klar) und mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Meiner Meinung nach gut ist wenn die Avocado nicht mehr nur nach Fett schmeckt. Eier, also pro gewünschten Toast ein, weich kochen oder wenn es ausgefallener sind…